Белорусская кухня


Обратная связь	Все статьи	Добавить рецепт

Австралийская
Австрийская
Азербайджанская
Алжирская
Американская
Английская
Аргентинская
Армянская
Африканская
Башкирская
Белорусская
Бельгийская
Болгарская
Бразильская
Бурятская
Венгерская
Венесуэльская
Голландская
Грузинская
Датская
Египетская
Индийская
Иорданская
Иракская
Ирландская
Итальянская
Кабардино-балкарская
Казахская
Калмыцкая
Канадская
Карельская
Киргизская
Китайская
Колумбийская
Коми
Корейская
Кубинская

Раздел: Белорусская кухня

показано с 1 по 15 (всего 42)	страница: 1 2 3

Батончики творожные
	В протертый творог вводят муку, яйца, сметану, сахар, соду, соль и тщательно все перемешают. Массу раскатывают в пласт...
Битки по-белорусски
	Мясо пропускают через мясорубку с крупной решеткой, соединяют с мелко нарубленным луком, яйцами и солью. Формуют битки и...
Борщ белорусский
	Кости от ветчины сварить вместе с говяжьей грудинкой. Морковь, петрушку и репчатый лук нарезать соломкой и спассеровать на...
Борщ с репой
	В костный бульон закладывают картофель, репу и варят до готовности, добавляют нашинкованную соломкой свеклу, предварительно...
Бульон с колдунами или ушками
	Варят прозрачный костный бульон с кореньями и луком. Колдуны готовят так же, как и пельмени, но более крупных размеров. На...
Галки рыбные
	Филе рыбы пропускают через мясорубку вместе с луком, добавляют крахмал, соль, перец, воду или молоко и перемешивают. Массу...
Драники с моченой брусникой
	Сырой тертый картофель соединяют с пшеничной мукой, солью, содой, массу перемешивают и сразу же выпекают оладьи. Подают с...
Драчена
	Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену. Желтки растереть с мукой, добавить сметану, а затем, постепенно, молоко....
Драчена картофельная со свининой
	Сырой картофель измельчают на терке, соединяют с мукой, с солью, перцем, содой, луком, жаренным с салом (шпик), мелкими...
Картофель запеченный
	Картофель очищают, солят, сбрызгивают растопленным маргарином и запекают в жарочном шкафу. Подают со...
Картофель отварной с солеными грибами
	Грибы перебирают (крупные разрезают на 2-3 части), смешивают с нашинкованным репчатым или зеленым луком, посыпают перцем и...
Картофель по-селянски
	Нарезанные кубиками картофель, репчатый лук, морковь, свинину обжаривают, укладывают в горшочек, заливают томатным соусом...
Картофлянки
	Картофель, отваренный в мундире, очищают, протирают и соединяют с картофельным крахмалом или мукой, сливочным маслом,...
Клецки капустные
	Белокочанную капусту шинкуют, заливают молоком или водой с добавлением масла и припускают до готовности на слабом огне. Не...
Клецки с мясом
	Сырой картофель измельчают на терке, отжимают, соединяют с солью и мукой и перемешивают. Из массы формуют клецки,...

Кухня стран Центральной Америки
Кухня стран Юго-Восточной Азии
Латышская
Ливанская
Литовская
Марийская
Марокканская
Мексиканская
Молдавская
Монгольская
Мордовская
Немецкая
Норвежская
Парагвайская
Перуанская
Польская
Румынская
Русская
Саудовская
Сирийская
Таджикская
Татарская
Тувинская
Тунисская
Турецкая
Туркменская
Удмуртская
Узбекская
Украинская
Уругвайская
Финская
Чехословацкая
Чечено-ингушская
Чилийская
Чувашская
Шведская
Швейцарская
Шотландская
Эквадорская
Эстонская
Югославская
Якутская
Японская

Вторые блюда
Первые блюда
Холодные закуски